好料理

-配方來自 愛和自由- 全部分類

楓糖葡萄干面包（愛和自由方子，中種，適用450克吐司模）
面包
高筋面粉,即發干酵母,水,高筋面粉,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,葡萄干,全蛋液
綜合評分 7.7
老面包（愛和自由）
面包
酵頭︰,高粉,低粉,糖,酵母,水,主面︰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋,水,黃油,表面裝飾︰,黃油
綜合評分 7.7
米飯牛奶核桃面包（愛和自由）
面包
高筋粉,酵母,白米飯,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,核桃仁
綜合評分 7.4
玉米麪土司-愛和自由（松下）
吐司
麪包粉,玉米麪（細）,糖,鹽,奶,黃油,酵母
綜合評分 8.9
玉米麪土司-愛和自由（松下）
吐司
麪包粉,玉米麪（細）,糖,鹽,奶,黃油,酵母
綜合評分 7.0
巧克力乳酪軟歐ps：愛和自由方
麪包機
細砂糖,鹽,水,高筋麪粉,全麥粉,可可粉,乾酵母,耐高熱巧克力豆,黃油,餡料,軟化的乳酪
綜合評分 8.5
跟愛和自由一起做面包ソ紅糖麩皮包
面包
中種,高筋面粉,即發干酵母,水,主面團,高筋面粉,低筋面粉,麩皮,紅糖,鹽,奶粉,水,黃油,表面裝飾
綜合評分 7.6
跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包
麪包
酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖
綜合評分 7.9
【愛和自由】老麪包
麪包
酵頭:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,融化的黃油(液體),烤箱下層
綜合評分 7.2
老麪包（出自愛和自由 -廚師機版）
麪包
酵種,高粉（推薦金像，或者白燕也不錯）,低粉（美玫、白燕等都可以）,糖,耐高糖酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉（推薦德運全脂）,雞蛋,黃油,玉米油
綜合評分 9.9